यदि आप कैंडिड पेकान के शौकीन हैं, तो कहीं और न देखें: हमारे पास आपके लिए एकदम सही नुस्खा है! ये कारमेलाइज़्ड नट्स कुरकुरे और मीठे का एकदम सही मिश्रण हैं। घर पर बिल्कुल अनूठा कैंडिड पेकन बनाने के लिए हमारे आसान चरणों का पालन करें!
सर्वोत्तम कैंडिड पेकान की रेसिपी: कारमेलाइज़्ड आनंद!
सामग्री
- 2 कप पेकान
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच दालचीनी (वैकल्पिक)
तैयारी
- पहले से गरम ओवन : अपने ओवन को 180°C (350°F) पर पहले से गरम कर लें। एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे।
- पेकान तैयार करें: पेकान को बेकिंग शीट पर एक परत में व्यवस्थित करें।
- पेकान पकाना: पेकान को 10 मिनट तक या हल्का भुनने और सुगंधित होने तक बेक करें।
- कारमेल तैयार करें: इस बीच, मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में ब्राउन शुगर, मक्खन, नमक और दालचीनी (यदि उपयोग कर रहे हैं) मिलाएं। तब तक हिलाएं जब तक चीनी पूरी तरह से पिघल न जाए।
- पेकान और कारमेल मिलाएं: पेकान को ओवन से निकालें और उनके ऊपर चीनी का मिश्रण डालें। अच्छी तरह मिलाएँ ताकि सभी पेकान पर लेप लग जाए।
- समापन: पेकान को बेकिंग शीट पर लौटा दें और अतिरिक्त 10 मिनट तक या चीनी कैरामेलाइज़ होने तक बेक करें।
- ठंडा करना: पेकान को अलग करने से पहले उन्हें पूरी तरह ठंडा होने दें।
और तुम वहाँ जाओ! अब आपके पास स्वादिष्ट कैंडिड पेकान हैं, जो आपके सलाद, डेसर्ट को सजाने या सिर्फ स्नैकिंग के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं! इन घरेलू कारमेलाइज़्ड व्यंजनों का आनंद लें। अच्छा चखना!
