चॉकलेट ट्रफ़ल्स: क्रिसमस मिठाई

चॉकलेट Truffles

संघटक:

125 ग्राम कुकिंग चॉकलेट
100 ग्राम मक्खन
1 अंडा (जर्दी)

चॉकलेट ट्रफल्स तैयार करना

चॉकलेट को मक्खन के साथ बेन-मैरी में पिघलाएँ।
तब तक मिलाएं जब तक क्रीम चिकनी और चमकदार न हो जाए।
अंडे की जर्दी मिलाएं.
3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
एक प्लेट में कोको पाउडर डालें और चॉकलेट क्रीम से बॉल्स बना लें.
बॉल्स को कोको में रोल करें और डिब्बों में रखें।
ट्रफ़ल्स को फ्रिज में रखें।