घर पर बनी ओटमील कुकीज़ का आनंद लें, यह एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ता है जो आपकी मीठी लालसा को संतुष्ट करने के लिए उपयुक्त है। सरल और पौष्टिक सामग्रियों से तैयार, ये कुकीज़ स्वादिष्ट और बनाने में आसान हैं।
आपके दलिया कुकीज़ के लिए सामग्री:
- 150 ग्राम दलिया
- 100 ग्राम आटा (या मैदा)
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1/4 चम्मच नमक
- 100 ग्राम नरम मक्खन
- 100 ग्राम नारियल चीनी (या ब्राउन शुगर)
- 1 अंडा
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 50 ग्राम डार्क चॉकलेट चिप्स (वैकल्पिक)
परफेक्ट ओटमील कुकीज़ के लिए चरण-दर-चरण तैयारी:
- कुकी आटा तैयार करना: एक कटोरे में, दलिया, मैदा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी और नमक मिलाएं। संरक्षित।
- भराई तैयार करना: दूसरे कटोरे में, नरम मक्खन और नारियल चीनी को मलाईदार होने तक फेंटें। अंडा और वेनिला अर्क डालें, फिर तब तक मिलाएँ जब तक आपका एक चिकना पेस्ट न बन जाए।
- सामग्री का संयोजन: गीले आटे (मक्खन, चीनी, अंडा, वेनिला) में सूखा मिश्रण (दलिया, आटा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी और नमक) मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएँ जब तक आपको गाढ़ा, चिपचिपा कुकी आटा न मिल जाए। चाहें तो चॉकलेट चिप्स डालें।
- बिस्कुट का निर्माण: ओवन को 180°C (350°F) पर पहले से गरम कर लें। चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर, चम्मच भर आटा रखें, उन्हें थोड़ा अलग रखें। प्रत्येक कुकी को चम्मच के पिछले भाग से हल्के से चपटा करें।
- कुकीज़ बेक करना: ओटमील कुकीज़ को लगभग 12 से 15 मिनट तक या किनारों के चारों ओर हल्का भूरा होने तक बेक करें। खाने से पहले इन्हें रैक पर पूरी तरह ठंडा होने दें।
इन स्वादिष्ट ओटमील कुकीज़ का आनंद लें, जो दिन के किसी भी समय एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए उपयुक्त हैं।
