लाल शिमला मिर्च आलू की इस सरल लेकिन क्रांतिकारी रेसिपी से आश्चर्यचकित होने के लिए तैयार रहें। एक स्वादिष्ट और रंगीन व्यंजन जो आपके भोजन को स्वादिष्ट बनाएगा और आपकी स्वाद कलियों को प्रसन्न करेगा। बुनियादी सामग्रियों को दावत में बदलने का तरीका जानें!
लाल शिमला मिर्च आलू: हर टुकड़े में स्वाद का विस्फोट
सामग्री :
- आलू : 1 किलो, क्यूब्स में काट लें
- मीठा लाल शिमला मिर्च : 2 बड़ा स्पून
- जैतून का तेल : 3 बड़े चम्मच
- लहसुन : 3 लौंग, कटी हुई
- नमक और मिर्च : स्वाद के लिए
- ताजा अजमोद : कटा हुआ, सजाने के लिए
तैयारी :
1. आलू तैयार करना:
- पहले से गरम कर लें आपका ओवन 200°C पर।
- निखारने में सहायक आलू को उबलते नमकीन पानी में 5 मिनट तक रखें, फिर छान लें।
2. मसाला:
- मिक्स एक बड़े कटोरे में आलू जैतून का तेल, लाल शिमला मिर्च, लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ जब तक सब कुछ अच्छी तरह से लेपित न हो जाए।
3. खाना बनाना:
- फैलाना चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर आलू रखें।
- सेंकना 25 से 30 मिनट के लिए या सुनहरा और कुरकुरा होने तक, पकने के बीच में पलट दें।
4. सेवा:
- गार्निश परोसने से पहले ताजा अजमोद के साथ।
ये पेपरिका आलू आपके मांस या मछली के व्यंजनों के लिए एकदम सही संगत हैं, लेकिन वे एक स्वादिष्ट शाकाहारी मुख्य व्यंजन भी बना सकते हैं। अपने सामान्य भोजन को शुद्ध भोग के क्षणों में बदलने के लिए तैयार हैं। अपने भोजन का आनंद लिजिये ! 🥔🌶️🍴
