आटा-मुक्त चॉकलेट-केला केक: एक ग्लूटेन-मुक्त आनंद

हमारे अनूठे व्यंजनों से अपने आप को ग्लूटेन-मुक्त भोजन का आनंद लें आटा रहित चॉकलेट-केला केक रेसिपी. जो लोग ग्लूटेन असहिष्णु हैं, उनके लिए बिल्कुल सही, यह केक अविश्वसनीय रूप से नम, स्वाद से भरपूर और बनाने में आश्चर्यजनक रूप से सरल है। चॉकलेट और केले के मुंह में पानी ला देने वाले मिश्रण के साथ, मिठाई प्रेमियों के लिए इसका हर टुकड़ा शुद्ध आनंद है।

सामग्री :

3 पके केले
200 ग्राम ग्लूटेन-मुक्त डार्क चॉकलेट
चार अंडे
100 ग्राम नारियल चीनी
1 चम्मच वेनिला अर्क
1 चुटकी नमक
50 ग्राम ग्लूटेन-मुक्त कोको पाउडर

तैयारी :

अपने ओवन को 180°C (350°F) पर पहले से गर्म कर लें और 20 सेमी व्यास वाले केक टिन पर बेकिंग पेपर बिछा दें।
धीमी आंच पर एक सॉस पैन में, डार्क चॉकलेट को पिघलाएं, चिकना होने तक बीच-बीच में हिलाते रहें। थोड़ा ठंडा होने दें.
एक बड़े कटोरे में केले को चिकना होने तक मैश करें। अंडे, नारियल चीनी, वेनिला अर्क और चुटकीभर नमक मिलाएं। एक सजातीय पेस्ट प्राप्त होने तक अच्छी तरह मिलाएं।
केले के मिश्रण में पिघली हुई चॉकलेट डालें, फिर कोको पाउडर डालें। सभी सामग्री अच्छी तरह मिल जाने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
बैटर को तैयार पैन में डालें और ऊपर से स्पैटुला से चिकना कर लें।
25-30 मिनट तक बेक करें या जब तक केक सेट न हो जाए और ऊपर से थोड़ा चटक न जाए। खोलने से पहले सांचे में ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
इस आटे रहित चॉकलेट-केले केक को ऐसे ही परोसें, या और भी स्वादिष्ट मिठाई के लिए इसके ऊपर ताजे फल या ग्लूटेन-मुक्त व्हीप्ड क्रीम डालें।

अपने आप को इस आटे रहित चॉकलेट-केले केक का लुत्फ़ उठाने दें, चॉकलेट और फलों के स्वाद का एक विस्फोट जो आपकी सभी इंद्रियों को प्रसन्न कर देगा। ग्लूटेन-मुक्त मिठाई कभी इतनी स्वादिष्ट नहीं रही!