आसान कस्टर्ड रेसिपी

सामग्री :

– 250 ग्राम पिसी चीनी
– 75 ग्राम आटा
– 2 अंडे
– ½ लीटर दूध
– वनीला

तैयारी

– दूध को गर्म कर लें.
– एक सलाद कटोरे में, चीनी, अंडे और वेनिला को तब तक मिलाएं जब तक आपको एक सफेद मिश्रण न मिल जाए।
– आटा और धीरे-धीरे उबलता हुआ दूध डालें, लगातार हिलाते रहें।
– इस तैयारी को एक सॉस पैन में डालें और आंच पर चलाते हुए पकाएं ताकि क्रीम तले में न लगे.
– पहली बार उबाल आने पर जब क्रीम बहुत गाढ़ी हो जाए तो आंच बंद कर दें.