यह फोंडेंट केक एक स्वादिष्ट मिठाई के लिए केले की मिठास के साथ चॉकलेट की प्रचुरता को जोड़ता है।
चॉकलेट बनाना फोंडेंट केक
- कठिनाई स्तर: आसान
सामग्री
- 2 पके केले
- 120 ग्राम डार्क चॉकलेट
- 200 ग्राम कैस्टर शुगर
- 120 ग्राम आटा
- वेनिला चीनी का 1 पाउच
- 3 अंडे
- 100 ग्राम पिघला हुआ मक्खन
- 50 ग्राम चॉकलेट चिप्स
- कॉम्पोट के 2 बड़े चम्मच
- 1/2 नीबू
- 50 मिली बादाम का दूध
रेसिपी चरण दर चरण:
- ओवन को 180°C पर पहले से गरम कर लें।
- केले को मैश करें और उन्हें कॉम्पोट और नींबू के रस के साथ मिलाएं।
- डार्क चॉकलेट को मक्खन के साथ बेन-मैरी में पिघलाएँ।
- दूसरे कंटेनर में चीनी, आटा, वेनिला चीनी, अंडे और बादाम का दूध मिलाएं।
- फिर कुचला हुआ केला और पिघली हुई चॉकलेट/मक्खन का मिश्रण डालें।
- चॉकलेट चिप्स डालें.
- मिश्रण को मक्खन और आटे वाले सांचे में डालें।
- 30 से 35 मिनट तक बेक करें.
सलाह : और भी स्वादिष्ट संस्करण के लिए, केक को बेक करने से पहले उसके ऊपर सूखे मेवे या काजू डालें।