सामग्री :
– 120 ग्राम ताजा फ़ॉई ग्रास
– 12 अंजीर
– 2 बड़े चम्मच मेपल सिरप
– 1 बड़ा चम्मच बाल्समिक सिरका
– ½ छोटा चम्मच ऑलस्पाइस
– नमक और मिर्च
तैयारी
1. अंजीर को धोइये और ढक्कन काट कर अलग रख दीजिये.
2. अंजीर के गूदे को 4 टुकड़ों में काट लें.
3. फ़ॉई ग्रास को बड़े क्यूब्स में काटें।
4. नमक और काली मिर्च.
5. प्रत्येक अंजीर में फोई ग्रास का एक बड़ा क्यूब रखें और ढक्कन लगाएं।
6. एक कटोरे में सिरका और मेपल सिरप को 4 मसालों, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
7. इस चटनी को अंजीर के ऊपर डालें।
8. 180° पर 25 मिनट के लिए ओवन में रखें।
9. खाना पकाने के दौरान सॉस के साथ अच्छी तरह से गीला करें।