तैयारी से लेकर अपनी खुद की ब्लिनिस बनाने तक।

सामग्री :

– 90 ग्राम चावल का आटा
– 40 ग्राम कुट्टू का आटा
– ग्लूटेन-मुक्त बेकिंग पाउडर का आधा पाउच
– एक प्राकृतिक सोया दही
– 150 मिली वनस्पति दूध
– नमक की एक चुटकी
– वनस्पति तेल का एक बड़ा चम्मच

तैयारी (15 मिनट)

1 – एक सलाद कटोरे में आटा, खमीर, नमक, दही डालें और मिलाएँ
2- एक चम्मच तेल डालें
3- मिलाते समय धीरे-धीरे दूध डालें
4 – आटा गाढ़ा रहना चाहिए
5 – एक घंटे के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें
6 – अपने ब्लिनिस को तेल लगे पैन में छोटे-छोटे ढेर बनाकर पकाएं
7 – अपने ब्लिनिस को दोनों तरफ से भूरा करें

आप ह्यूमस या त्ज़त्ज़िकी के साथ परोस सकते हैं।

मैं तुम्हें मेरी पेशकश करता हूँ शाकाहारी जिंजरब्रेड, सरल सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है। अच्छी कोमलता प्राप्त करने के लिए खाना पकाने के दौरान इस स्वादिष्ट जिंजरब्रेड की निगरानी की जानी चाहिए। खाना पकाने के पूरे समय अपने ओवन के पीछे रहने की कोई ज़रूरत नहीं है। बिल्कुल नहीं। अपने ओवन को सर्वोत्तम समय पर बंद करने के लिए बस आखिरी पंद्रह मिनट में।

सामग्री :

– 250 ग्राम आटा (100 ग्राम चावल का आटा, 100 ग्राम क्विनोआ या सोया आटा और 50 ग्राम कॉर्नस्टार्च)
– 250 ग्राम एगेव सिरप
– एक पॉटेड कॉम्पोट
– 100 मिली वनस्पति दूध
– 100 ग्राम ब्राउन शुगर
– एक चम्मच दालचीनी
– एक चम्मच जायफल
– एक चम्मच अदरक
– चार मसालों या जिंजरब्रेड मिश्रण का एक चम्मच
– बेकिंग पाउडर का एक पाउच.

तैयारी (15 मिनट)

1 – एक सलाद कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, ब्राउन शुगर और मसाले डालें।
2 – एगेव सिरप को गर्म करें और इसे तैयारी में डालें
3- सभी चीजों को मिला लें
4 – कॉम्पोट और गुनगुना वनस्पति दूध डालें
5 – फिर से मिला लें
6 – मिश्रण को केक मोल्ड में डालें और पकाएं, थर्मोस्टेट 7 या 8, तीन-चौथाई घंटे या एक घंटे के लिए, यदि आवश्यक हो, खाना पकाने की सावधानीपूर्वक निगरानी करें।