कुरकुरे एशियाई सलाद: संतुलित भोजन के लिए ताज़ा और 10 मिनट में तैयार

क्या आप ताज़ा और हल्के दोपहर के भोजन के लिए झटपट तैयार होने वाला सलाद ढूंढ रहे हैं? इस एशियाई सलाद रेसिपी की खोज करें, जो संपूर्ण और स्वस्थ भोजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। केवल 10 मिनट में बनाना आसान है, इसमें सरल लेकिन स्वादिष्ट सामग्री का मिश्रण है, और यह दुनिया के सर्वश्रेष्ठ सलाद से प्रेरित है।

सामग्री :

• 1 मुट्ठी हरा सलाद (सलाद या अरुगुला का मिश्रण)
• 1 सौंफ, बारीक कटी हुई
• 1 कसा हुआ गाजर
• 1 खीरा पतले स्लाइस में कटा हुआ
• 100 ग्राम पके हुए चावल के नूडल्स
• 100 ग्राम ग्रिल्ड चिकन या टोफू (आपकी पसंद)
• ताजा धनिया
• 2 बड़े चम्मच कुटी हुई मूंगफली

एशियाई सॉस के लिए:

• सोया सॉस के 2 बड़े चम्मच
• 1 बड़ा चम्मच चावल का सिरका
• 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
• 1 चम्मच शहद
• लहसुन की 1 कली, कटी हुई

तैयारी (10 मिनट):

1. सलाद का आधार तैयार करें एक बड़े कटोरे में रखकर हरा सलाद, कटी हुई सौंफ, खीरे के टुकड़े और कद्दूकस की हुई गाजर।
2. चावल के नूडल्स डालें पकाया और ठंडा किया गया, साथ ही शाकाहारी विकल्प के लिए ग्रिल्ड चिकन या टोफू के टुकड़े।
3. एक छोटे कटोरे में, एशियाई सॉस के लिए सभी सामग्री मिलाएं: सोया सॉस, चावल का सिरका, तिल का तेल, शहद और कटा हुआ लहसुन।
4. सलाद के ऊपर सॉस डालें, फिर सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से कोट करने के लिए धीरे से मिलाएं।
5. हरा धनिया डालें और थोड़ा कुरकुरापन और ताजगी के लिए ऊपर से कुटी हुई मूंगफली।

वीडियो :

विविधताएँ और प्रेरणाएँ:

यह एशियाई सलाद के स्वादों से प्रेरित है थाई सलाद, ताज़ा और मसालेदार स्पर्श के साथ। आनंद को अलग-अलग करने के लिए, आप जैसे अन्य क्लासिक्स भी आज़मा सकते हैं मिश्रित सलाद गर्मियों में टमाटर के साथ, या यहाँ तक कि ए यूनानी रायता जैतून और फ़ेटा चीज़ के साथ। मलाईदार स्पर्श के लिए, इसका स्पर्श जोड़ने में संकोच न करें सीज़र सॉस घर।

सभी मौसमों के लिए आदर्श:

हालाँकि सलाद को अक्सर गर्मियों से जोड़ा जाता है, लेकिन यह नुस्खा इसके लिए एकदम सही हैसर्दी जोड़ने के लिए धन्यवाद सौंफ, एक मौसमी सब्जी जो सौंफ और कुरकुरे स्वाद लाती है। सामग्री के साथ खेलकर, आप इस रेसिपी को अपना सकते हैं चार मौसम ताजी और मौसमी सब्जियों को एकीकृत करके।