घर का बना चेरी जैम: एक जार में गर्मियों का स्वाद

हमारी घरेलू चेरी जैम रेसिपी के साथ चेरी सीज़न का आनंद लें। तैयार करने में आसान, यह जैम फलों के स्वाद और प्राकृतिक मिठास से भरपूर है जो आपके नाश्ते और स्नैक्स को बढ़ा देगा।

आपके चेरी जैम के लिए सामग्री:

• 1 किलो चेरी
• 700 ग्राम जैम चीनी
• एक नींबू का रस

परफेक्ट चेरी जैम के लिए चरण-दर-चरण निर्देश:

1. चेरी की तैयारी: चेरी को धोने, छीलने और गुठली निकालने से शुरुआत करें।
2. जाम की तैयारी: एक बड़े सॉस पैन में चेरी, चीनी और नींबू का रस मिलाएं। मिश्रण को एक घंटे के लिए जमने दें ताकि चेरी अपना रस छोड़ दें।
3. जैम पकाना: मिश्रण को मध्यम आंच पर उबाल लें। नियमित रूप से हिलाते हुए लगभग 30 मिनट तक पकाएं। यह जांचने के लिए कि जैम तैयार है या नहीं, प्लेट टेस्ट करें: ठंडी प्लेट पर थोड़ी मात्रा में जैम रखें, यह जल्दी जम जाएगा।
4. जाम का भंडारण: गर्म जैम को निष्फल जार में डालें, ढक्कन बंद करें और पूरी तरह ठंडा होने तक जार को पलट दें।

टोस्ट, पैनकेक पर अपने घर के बने चेरी जैम का आनंद लें या फल के स्वाद के लिए इसे बेक किए गए सामान में शामिल करें।