ठंडा पास्ता सलाद: गर्मियों का एक हल्का और पेट भरने वाला व्यंजन

सरल, ताज़ा और स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन भोजन के लिए ठंडा पास्ता सलाद बनाएं। यह बहुमुखी नुस्खा आपको अपनी पसंदीदा सब्जियों का उपयोग करने और संपूर्ण व्यंजन में थोड़ा सा प्रोटीन जोड़ने की अनुमति देता है।

आपके ठंडे पास्ता सलाद के लिए सामग्री:

500 ग्राम छोटा पास्ता (पेने, फ्यूसिली, फारफाले)
2 पके टमाटर
1 खीरा
1 लाल मिर्च
100 ग्राम फेटा
कुछ तुलसी के पत्ते
विनैग्रेट के लिए: 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 2 बड़े चम्मच बाल्समिक सिरका, नमक और काली मिर्च

परफेक्ट कोल्ड पास्ता सलाद के लिए चरण-दर-चरण तैयारी:

पास्ता तैयार करना: पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। एक बार पकने के बाद, उन्हें छान लें और पकने से रोकने और उन्हें ठंडा करने के लिए ठंडे पानी से धो लें।
सब्जियों की तैयारी: जब पास्ता पक रहा हो, टमाटर, खीरा और काली मिर्च को धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
विनैग्रेट की तैयारी: एक सरल लेकिन स्वादिष्ट विनैग्रेट बनाने के लिए एक कटोरे में जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
सलाद को असेंबल करना: एक बड़े सलाद कटोरे में, पास्ता, सब्जियां, क्रम्बल किया हुआ फेटा और कटी हुई तुलसी मिलाएं। ऊपर से ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह टॉस करें ताकि सब कुछ अच्छी तरह से लेपित हो जाए।
सेवा : अपने पास्ता सलाद को तुरंत ठंडा करके परोसें, या बाद में परोसने के लिए इसे फ्रिज में रखें। यह सलाद पिकनिक, त्वरित लंच या बाहरी भोजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

इस ठंडे पास्ता सलाद का आनंद लें, यह आसानी से तैयार होने वाला गर्मियों का भोजन है जिसमें स्वाद की कोई कमी नहीं है।