नारियल के दूध के साथ आसान गिनी फाउल रेसिपी

सामग्री :

– 1 गिनी मुर्गी
– 200 ग्राम बटन मशरूम
– 50 ग्राम मक्खन
– 1 नींबू
– 5 बड़े चम्मच नारियल का दूध
– 1 बड़ा चम्मच आलू स्टार्च
– 25 सीएल क्रेम फ्रैच
– 2 चुटकी जायफल
– नमक और मिर्च

तैयारी

1. गिनी फाउल को टुकड़ों में काटें और त्वचा हटा दें।
2. मशरूम को छीलकर काट लें.
3. एक ओवनप्रूफ कैसरोल डिश में मक्खन पिघलाएं और गिनी फाउल के टुकड़ों को भूरा कर लें।
4. नमक और काली मिर्च.
5. नींबू निचोड़ें और रस को मांस पर लगाएं.
6. मध्यम आंच पर 10 मिनट तक पकाएं.
7. नारियल का दूध और कसा हुआ जायफल डालें।
8. कैसरोल डिश पर ढक्कन लगाएं और गर्म ओवन में 1 घंटे के लिए थर्मोस्टेट 180° पर पकाएं।
9. खाना पकाने के अंत से 15 मिनट पहले क्रीम फ्रैच में पतला स्टार्च कैसरोल डिश में डालें।
10. गर्म क्रियोल चावल के साथ खाएं.