स्वादिष्ट नारियल चीज़केक की रेसिपी खोजें, एक विदेशी मिठाई जो आपको सीधे उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में ले जाएगी। नारियल की मिठास और चीज़केक की मलाई के आगे झुकें!
नारियल चीज़केक के लिए सामग्री
आधार के लिए:
- 200 ग्राम डाइजेस्टिव बिस्कुट
- 100 ग्राम पिघला हुआ मक्खन
- 50 ग्राम नारियल कसा हुआ
गार्निश के लिए :
- 500 ग्राम ताजा पनीर
- 200 ग्राम चीनी
- चार अंडे
- 200 ग्राम कसा हुआ नारियल
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
टॉपिंग के लिए:
- 200 ग्राम ताजी क्रीम
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 50 ग्राम कसा हुआ नारियल
नारियल चीज़केक तैयार करना
- आधार तैयार करें: डाइजेस्टिव बिस्कुट को कुचल लें और उन्हें पिघले हुए मक्खन और कसा हुआ नारियल के साथ मिलाएं। इस मिश्रण को स्प्रिंगफॉर्म पैन के तले में दबाएं और रेफ्रिजरेटर में अलग रख दें।
- भरावन तैयार करें: क्रीम चीज़ और चीनी को क्रीमी होने तक फेंटें। अंडे एक-एक करके डालें, प्रत्येक मिलाने के बीच अच्छी तरह मिलाएँ। कटा हुआ नारियल और वेनिला अर्क डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। इस फिलिंग को कुकी बेस पर डालें।
- चीज़केक पकाना: अपने ओवन को 180°C (th.6) पर पहले से गरम कर लें। चीज़केक को 50 मिनट तक बेक करें। केंद्र थोड़ा डगमगाता हुआ होना चाहिए।
- टॉपिंग की तैयारी: जब चीज़केक बेक हो रहा हो, तो क्रीम फ्रैच, चीनी और कसा हुआ नारियल मिलाएं। ओवन से बाहर आते ही इस टॉपिंग को चीज़केक पर फैला दें, फिर इसे ठंडा होने दें।
- प्रशीतन: खाने से पहले चीज़केक को कम से कम 4 घंटे या यदि संभव हो तो रात भर के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
इस नारियल चीज़केक की मिठास का आनंद लें, एक स्वादिष्ट मिठाई जो आपको सीधे ताड़ के पेड़ों के नीचे ले जाएगी। अच्छा चखना !