सामग्री :
– 4 सूअर की पसलियाँ
– 150 ग्राम प्याज
– 100 ग्राम कसा हुआ ग्रेयरे पनीर
– 4 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब
– 50 ग्राम मक्खन
– नमक और मिर्च
– 1.5 डीएल सूखी सफेद वाइन
तैयारी
1. पसलियों को ओवनप्रूफ डिश में रखें और उन्हें 10 मिनट तक पहले से पकाएं।
2. प्याज को छीलकर काट लें, कीमा को पनीर, ब्रेडक्रंब और नरम मक्खन के साथ मिलाएं।
3. नमक और काली मिर्च.
4. इस तैयारी से पसलियों को फैलाएं.
5. व्हाइट वाइन डालें और 20 मिनट के लिए ओवन में वापस रखें।