फरवरी में मौसमी भोजन कैलेंडर

फरवरी का महीना है पेनकेक्स और डोनट्स.

इस सर्दी में फिट रहने के लिए मौसमी सब्जियों और फलों के साथ संतुलित आहार खाने और विटामिन का भंडार रखने में सावधानी बरतें।

स्टू गाजर या आलू की चटनी बनाइये. खट्टे फल हमेशा मौसम में होते हैं इसलिए इन्हें खाने में संकोच न करें।

पनीर के लिए, एक अच्छा रैकेट दोस्तों या परिवार के साथ. आप टार्टिफ्लेट पसंद कर सकते हैं, ये दो व्यंजन आपको सर्दियों की शाम को गर्माहट देंगे। रविवार को आप भुना हुआ सूअर का मांस या चिकन पॉट पका सकेंगे। यदि आप मछली पसंद करते हैं,

आपके पास सूची में से विकल्प है।

केला, सेब, संतरा, नाशपाती, पोमेलो, कीनू और विदेशी फल.

सब्जियों के लिए आप आनंद लेंगे:

वकील, गाजर, आलू, सौंफ़, प्याज, मेमने का सलाद, अजवाइन, गोभी, पालक, लीक, घुंघराले सलाद और जेरूसलम आटिचोक.

पनीर भी मौसमी होते हैं जैसे:

ब्यूफोर्ट, कैंटल, एममेंटल, ग्रुयेरे, रैकलेट, रेब्लोचोन, वाचेरिन.

और प्रोटीन के लिए:

गाय का मांस, खरगोश, भेड़, सुअर, मुर्गी। और मछली: समुद्री बास, कॉड, ग्रे समुद्री ब्रीम, सोल, पोलाक, सीप, लाल मुलेट, प्लैस, हेरिंग, मोनकफिश, व्हाइटिंग.

अपने भोजन का आनंद लिजिये।