ब्रोकोली और हैम क्विचे: एक उत्तम रात्रिभोज के लिए एक स्वादिष्ट जोड़ी 🥦🍖🥧

नीरस रात्रिभोज को अलविदा कहें! अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और बनाने में आसान क्विक के साथ अपनी शाम को बदलने का तरीका यहां बताया गया है।

क्विच रीइन्वेंटेड: ब्रोकोली और हैम

सामग्री :

• पेस्ट्री : 1 (खरीदा या घर का बना)
• ब्रोकोली : 500 ग्राम, धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें
• जांघ : 200 ग्राम, टुकड़ों में
• अंडे :4, पीटा
• खट्टी मलाई : 200 मि.ली
• कसा हुआ पनीर (एमेंटल या कॉम्टे): 100 ग्राम
• नमक काली मिर्च : स्वादानुसार
• जायफल : एक चुटकी

तैयारी :

1. पेस्ट्री : ओवन को 200°C पर पहले से गरम कर लें। इससे फेला दो पेस्ट्री एक पाई पैन में. एक काँटे का उपयोग करके तली में छेद करें।
2. ब्रोकोली : उबलते नमकीन पानी के एक बर्तन में, ब्रोकोली को 4-5 मिनट के लिए ब्लांच करें जब तक कि वे नरम न हो जाएं लेकिन फिर भी कुरकुरे हो जाएं। नाली और रिजर्व.
3. मिलाना : एक बड़े कटोरे में, फेंटे हुए अंडे, क्रीम फ्रैच, नमक, काली मिर्च और जायफल मिलाएं। कटा हुआ हैम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4. विधानसभा : ब्रोकोली को टार्ट बेस पर समान रूप से वितरित करें। ऊपर से अंडा और क्रीम का मिश्रण डालें. कसा हुआ पनीर छिड़कें।
5. खाना बनाना : 30-35 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि क्विचे सुनहरा भूरा न हो जाए और फिलिंग सेट न हो जाए।
6. सेवा करना : अच्छे हरे सलाद के साथ गर्मागर्म परोसने से पहले कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें।

“ब्रोकोली और हैम क्विचे” स्वाद और बनावट का एक अनूठा संयोजन प्रदान करता है। यह आपके पारिवारिक रात्रिभोज या ब्रंच के लिए एकदम सही सितारा है। चखो और प्यार में पड़ जाओ! 🥦🍖🥧