रास्पबेरी तिरामिसु: एक स्वादिष्ट और ताज़ा रेसिपी

जानें कि तैयारी कैसे करें स्वादिष्ट रास्पबेरी तिरुमिसु. सरल और तुरंत बनने वाली यह रेसिपी आपके मेहमानों के स्वाद को आनंदित कर देगी। मस्कारपोन क्रीम की मिठास और रसभरी की अम्लता के सही संयोजन से आप आश्चर्यचकित हो जाएंगे।

तैयारी का समय: 30 मिनट
तोड़ना: चार घंटे
सर्विंग्स: 6 व्यक्ति

सामग्री :

250 ग्राम मस्कारपोन
3 अंडे
100 ग्राम चीनी
200 ग्राम ताजा रसभरी
20 चम्मच बिस्कुट
वेनिला चीनी का 1 पाउच
बिस्कुट को भिगोने के लिए रास्पबेरी का रस या कुलीस

तैयारी :

1. अंडे की सफेदी को अंडे की जर्दी से अलग कर लें

अंडे की सफेदी को अंडे की जर्दी से अलग करके शुरुआत करें। सफ़ेद भाग को एक कटोरे में सुरक्षित रखें ताकि उन्हें बाद में सख्त होने तक फेंट सकें।

2. मस्कारपोन क्रीम तैयार करें

एक सलाद कटोरे में, अंडे की जर्दी को चीनी और वेनिला चीनी के साथ मिलाएं जब तक कि मिश्रण सफेद न हो जाए। फिर मस्कारपोन डालें और तब तक फेंटें जब तक आपको एक चिकनी क्रीम न मिल जाए।

3. अंडे की सफेदी को फेंट लें

अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें। उन्हें हल्का रखने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करके उन्हें पिछली तैयारी में धीरे से शामिल करें।

4. बिस्किट को भिगो दें

बिस्कुट को एक चम्मच रास्पबेरी जूस या कुलीस में भिगोएँ, फिर उन्हें एक डिश के नीचे रखें।

5. तिरामिसू तैयार करें

बिस्कुट को आधे मस्कारपोन क्रीम से ढक दें, फिर रसभरी की एक परत बिछा दें। ऑपरेशन को दूसरी बार दोहराएं। सजावट के लिए कुछ रसभरी के साथ समाप्त करें।

6. इसे आराम करने दो

परोसने से पहले अपने रास्पबेरी तिरामिसु को कम से कम 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। आदर्श रूप से, इसे एक दिन पहले ही तैयार कर लें ताकि यह बहुत सख्त हो जाए।

टिप्पणी :

अधिक स्वादिष्ट बदलाव के लिए, परोसने से ठीक पहले ऊपर से कसा हुआ सफेद चॉकलेट डालने में संकोच न करें। अपने भोजन का आनंद लिजिये!