स्ट्रॉबेरी चार्लोट: ताज़ा और स्वादिष्ट रेसिपी

स्ट्रॉबेरी चार्लोट के लिए हमारी रेसिपी खोजें, एक क्लासिक, ताज़ा और स्वादिष्ट मिठाई जो आपके गर्मियों के भोजन में हिट होगी। इस चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका का पालन करें और इस हल्की, फलयुक्त मिठाई का आनंद लें।

तैयारी का समय: 30 मिनट
प्रशीतन समय: 3 घंटे
सर्विंग्स: 6 व्यक्ति

सामग्री :

• 500 ग्राम स्ट्रॉबेरी
• 24 चम्मच कुकीज़
• 20 सीएल तरल क्रीम
• 100 ग्राम चीनी
• जिलेटिन की 6 पत्तियाँ
• संतरे का रस

तैयारी :

1. स्ट्रॉबेरी तैयार करना

स्ट्रॉबेरी को धोइये, छीलिये और आधा काट लीजिये. सजावट के लिए कुछ आरक्षित रखें।

2. डिपिंग कुकीज़

एक कटोरे में संतरे का रस डालें। प्रत्येक बिस्किट को तुरंत संतरे के रस में डुबोएं और उन्हें चार्लोट मोल्ड के नीचे और किनारों के आसपास रखें।

3. क्रीम की तैयारी

जिलेटिन को ठंडे पानी में नरम करें। इस बीच, कुलिस प्राप्त करने के लिए आधी स्ट्रॉबेरी को 50 ग्राम चीनी के साथ मिलाएं। इस कुलीस के एक छोटे से हिस्से को गर्म करें और इसमें निथारे हुए जिलेटिन को घोलें। बची हुई कौलिस डालकर मिला लें।

बाकी चीनी के साथ क्रीम को फेंट लें। धीरे से स्ट्रॉबेरी कौलिस को व्हीप्ड क्रीम में मिलाएं।

4. चार्लोट की सभा

सांचे के नीचे स्ट्रॉबेरी की एक परत रखें, फिर क्रीम की एक परत। जब तक सामग्री का उपयोग न हो जाए, तब तक इस क्रिया को दोहराएँ। बिस्कुट की एक परत के साथ समाप्त करें।

5. प्रशीतन

चार्लोट को प्लास्टिक रैप से ढकें और कम से कम 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

6. साँचे से बाहर निकालना और सजावट करना

चार्लोट को एक सर्विंग डिश पर निकालें। आरक्षित स्ट्रॉबेरी से सजाएँ।

लीजिए, आपकी स्ट्रॉबेरी चार्लोट आनंद लेने के लिए तैयार है!

इस स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी चार्लोट का आनंद लें, जो गर्मियों के भोजन को मीठे और ताज़ा नोट पर समाप्त करने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है!