3-घटक चॉकलेट मूस: एक सरल और अनूठा चॉकलेटी मिठाई

हमारी रेसिपी की सादगी और अनूठे स्वाद का पता लगाएं 3 घटक चॉकलेट मूस. तैयार करने में बिल्कुल सरल, यह रेसिपी आपको एक समृद्ध और तीव्र स्वाद के साथ हल्का और हवादार चॉकलेट मूस प्रदान करती है। चाहे आप कॉर्डन ब्लू के शौकीन हों या रसोई में नए, यह क्लासिक फ्रांसीसी मिठाई प्रभावित करने की गारंटी है।

सामग्री :

• 200 ग्राम अच्छी गुणवत्ता वाली डार्क चॉकलेट
• चार अंडे
• 1 चुटकी नमक

तैयारी :

1. इसे काटना चॉकलेट और इसे बेन-मैरी या माइक्रोवेव में पिघलाएं। पिघल जाने पर इसे थोड़ा ठंडा होने दें।
2. इस बीच, अंडे की सफेदी को अंडे की जर्दी से अलग कर लें। सुनिश्चित करें कि कोई भी जर्दी सफेद भाग के साथ मिश्रित न हो ताकि वे ठीक से फूल जाएँ।
3. अंडे की सफेदी में एक चुटकी नमक मिलाएं और सख्त होने तक फेंटें।
4. पिघली हुई चॉकलेट में अंडे की जर्दी एक-एक करके डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह मिलाएँ।
5. अंत में, एक स्पैटुला का उपयोग करके धीरे से फेंटे हुए अंडे की सफेदी को चॉकलेट मिश्रण में डालें, ध्यान रखें कि वे टूटे नहीं।
6. मूस को कटोरे या रमीकिन्स में विभाजित करें और कम से कम 2 घंटे के लिए, या जब तक मूस सेट न हो जाए, फ्रिज में रखें।
7. इस 3-घटक चॉकलेट मूस को एक तीव्र चॉकलेट मिठाई के रूप में परोसें, या भोग के अतिरिक्त स्पर्श के लिए इसके ऊपर व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट शेविंग्स या ताजे फल डालें।

अपने आप को इस 3-घटक चॉकलेट मूस का आनंद लें, एक अविश्वसनीय रूप से आसान नुस्खा जो आपको एक शानदार और स्वादिष्ट मिठाई देता है।