गर्मी आ गई है, और ठंडक पाने से बेहतर क्या हो सकता है स्वादिष्ट घर का बना आइसक्रीम ? स्ट्रॉबेरी और वेनिला आइसक्रीम के लिए हमारी बेजोड़ रेसिपी खोजें, एक स्वादिष्ट जोड़ी जो आपकी गर्मियों की छुट्टियों में क्रांति ला देगी। आपके प्रियजनों को आश्चर्यचकित करने वाले परिणामों के लिए इस रेसिपी का चरण दर चरण पालन करें।
तैयारी का समय: 20 मिनट
जमने का समय: पांच घंटे
सर्विंग्स: 6 व्यक्ति
सामग्री :
- 500 ग्राम स्ट्रॉबेरी
- 1 वेनिला फली
- 200 ग्राम चीनी
- संपूर्ण तरल क्रीम की 300 मि.ली
तैयारी :
1. स्ट्रॉबेरी कौलिस की तैयारी
स्ट्रॉबेरी को धोकर छील लें. कौलिस प्राप्त करने के लिए इन्हें 100 ग्राम चीनी के साथ मिलाएं। संरक्षित।
2. वेनिला क्रीम की तैयारी
वेनिला फली को आधे में विभाजित करें और बीज इकट्ठा करें। एक सॉस पैन में, तरल क्रीम को बाकी चीनी और वेनिला बीज के साथ गर्म करें। शांत होने दें।
3. दो तैयारियों का संयोजन
स्ट्रॉबेरी कौलिस और वेनिला क्रीम मिलाएं। मिश्रण को आइसक्रीम मेकर में रखें और मशीन के निर्देशों का पालन करें।
यदि आपके पास आइसक्रीम मेकर नहीं है, तो मिश्रण को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और फ्रीजर में रखें। क्रिस्टल बनने से रोकने के लिए पहले 3 घंटों तक हर 30 मिनट में हिलाएँ।
4. जमना
अपनी आइसक्रीम को कम से कम 5 घंटे के लिए या उसके सख्त होने तक फ्रीजर में छोड़ दें।
लीजिए, आपकी घर पर बनी स्ट्रॉबेरी और वेनिला आइसक्रीम आनंद लेने के लिए तैयार है!
इस स्वादिष्ट घर पर बनी स्ट्रॉबेरी और वेनिला आइसक्रीम का आनंद लें, यह स्वादिष्ट जोड़ी आपकी गर्मियों में क्रांति ला देगी!
