इन अविश्वसनीय रूप से हल्के और स्वादिष्ट बिना मक्खन वाले नींबू कुकीज़ से आश्चर्यचकित होने के लिए तैयार रहें। स्वस्थ क्रिसमस के लिए एक आदर्श नुस्खा, लेकिन फिर भी उतना ही स्वादिष्ट!
छुट्टियों के लिए हवादार और स्वास्थ्यवर्धक नींबू कुकीज़
सामग्री :
- आटा : 200 ग्राम
- चीनी : 100 ग्राम
- जैतून का तेल : 60 मि.ली
- अंडे : 1
- नींबू का रस : 3 बड़े चम्मच
- नींबू का रस : 2 नींबू
- बेकिंग पाउडर : एक चम्मच
- नमक : एक चुटकी
तैयारी :
- सूखा मिला हुआ : एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक एक साथ छान लें।
- गीला मिश्रण : दूसरे कटोरे में जैतून का तेल और चीनी मिलाएं। अंडा, नींबू का रस और ज़ेस्ट मिलाएं। एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक फेंटें।
- मिश्रणों को मिला लें : सूखे मिश्रण को गीले मिश्रण में मिलाएं और तब तक मिलाएं जब तक आपको एक पेस्ट न मिल जाए।
- कुकीज़ तैयार करें : आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाएं और उन्हें चर्मपत्र कागज से ढकी हुई बेकिंग ट्रे पर थोड़ा चपटा करें।
- खाना बनाना : ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें और पकाएं कुकीज़ 10-12 मिनट तक, हल्का भूरा होने तक।
- शीतलन एवं परिष्करण : कुकीज़ को रैक पर ठंडा होने दें। उत्सव के प्रभाव के लिए आप उन पर आइसिंग शुगर छिड़क सकते हैं।
ये नींबू बिस्कुट आपकी क्रिसमस चाय के साथ या स्वादिष्ट उपहार के रूप में देने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। उनकी हल्की बनावट और नींबू जैसा स्वाद सभी स्वादों को प्रसन्न करेगा, यहां तक कि सबसे अधिक मांग वाले लोगों को भी। सुखद स्वाद और आनंदमय छुट्टियाँ! 🍋🎄🍪
