एक स्वादिष्ट और मूल मिठाई, सेब कुकीज़ के लिए हमारी रेसिपी खोजें। ताजे सेब के टुकड़ों को शामिल करने के कारण इन कुकीज़ की खासियत है कि ये कुरकुरी और मुलायम दोनों हैं।
तैयारी का समय: 20 मिनट
खाना पकाने के समय: 15 मिनटों
सर्विंग्स: 12 कुकीज़
सामग्री :
- 1 सेब
- 200 ग्राम आटा
- 1 अंडा
- 80 ग्राम नरम मक्खन
- 100 ग्राम चीनी
- बेकिंग पाउडर का 1 पाउच
- 1 चम्मच दालचीनी
- 1 चुटकी नमक
तैयारी :
1. ओवन को पहले से गरम कर लीजिये
अपने ओवन को 180°C (थर्मोस्टेट 6) पर पहले से गरम करके प्रारंभ करें।
2. कुकी आटा तैयार करना
एक सलाद कटोरे में नरम मक्खन को चीनी के साथ मिलाएं। अंडा डालें और मिलाते रहें। आटा, खमीर, दालचीनी और नमक डालें। एक सजातीय पेस्ट प्राप्त होने तक मिलाएं।
3. सेब डालें
सेब को छीलकर कोर कर लें, फिर इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। इन्हें धीरे से आटे में मिला लें.
4. कुकीज़ को आकार देना
चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर, आटे की अखरोट के आकार की गेंदें रखें। उन्हें अच्छी तरह से जगह दें क्योंकि खाना बनाते समय वे फैल जाएंगे।
5. खाना बनाना
15 मिनट तक बेक करें. कुकीज़ सुनहरे भूरे रंग की होनी चाहिए लेकिन ओवन से बाहर आने पर भी नरम होनी चाहिए। उन्हें एक रैक पर ठंडा होने दें।
और लीजिए, आपकी सेब कुकीज़ आनंद लेने के लिए तैयार हैं! इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में कई दिनों तक रखा जाएगा।
